CRVETTES SAUTÉES AU VINAIGRE D'AIL
Ingrédients
- 500g de crevettes décortiquées
- 1/4 tasse de vinaigre d’ail
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- Persil frais haché
- Sel et poivreau goût
Préparation
Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez les crevettes apres la dorure retirez les.
Dans la même poêle, ajoutez l’ail faites-le revenir
Déglacez la poêle avec le vinaigre d’ail et le jus de citron, en grattant les sues de cuisson du fond de la poêle.
Remettez les crevettes dans la poêle et mélangez-les avec la sauce.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
Saupoudrez de persil frais haché avant de servir.